Legere Gastfreundschaft

Dezember 10, 2014 7:08 pm Veröffentlicht von Kommentare deaktiviert für Legere Gastfreundschaft

Beim besten Willen zur Umgestaltung – der alte Birnbaum war absolut tabu. Seit über hundert Jahren steht er an seinem Platz in Schlins und noch heute trägt er steirische Spiegelbirnen, die unser Kunde im Herbst zu Most und Schnaps verarbeitet. Eigentlich war der Wunsch des Hausherrn ein Brotbackhäusl, wie sie in Tiroler Dörfern oft von mehreren Bauernhäusern geteilt werden. Herausgekommen ist eine Sommerküche de luxe, mit Pizzaofen, Holzkohlengrill